Avokadopasta (1,2€ resepti/annos)

Toinen hiukan erilaisempi vaihtoehto spagetin kaveriks: avokado! Avokadopastasta tulee yllättävän kermaisen olosta, vaikka kermaa tässä ei kuitenkaan oo. Eikä oo mitään lihaakaan, mutta hyvin täytti kun söin. Lihaa (lohta, kanaa tms) vois toki mukaan ympätä, mutta nääh. Ei tällä kertaa, kun yksin söin.

AVOKADOPASTA

Valmistusaika: 15min         hinta: 1,2€ resepti/annos        1 annos 

Ainekset

1 annos spagettia (0,2€)
1/2 avokado (0,63€)
1-2tl sitruunamehua (0,1€)
2 valkosipulinkynttä (0,1€)
1 rkl oliiviöljyä (0,1€)
1/4 tl suolaa (0,02€)
1tl kuivattua basilikaa (0,05€)

Tee näin:

1. Keitä spagetti paketin ohjeen mukaan. Valuta.
2. Sillä aikaa kun spagetti kiehuu, kuori valkosipulit ja laita ne sitruunamehun, basilikan ja oliiviöljyn kanssa tehosekoittimeen. Sekoita, kunnes v.sipuli on hienoa. Lisää sitten sekaan avokado (ilman kuoria ja siementä) sekä suola ja sekoita, kunnes kaikki on tasaista. Halutessaan mukaan voi laittaa myös mustapippuria, mutta hyvältä maistu ilmankin.
   
3. Sekoita pasta + avokadojuttu keskenään kulhossa ja syö.

Ainut huono juttu tässä on, että uudelleenlämmitys ei pastan+avokadon yhdistämisen jälkeen oikein tule kuuloon - avokado ei kauheesti tykkää. Mutta jos avokadokastikejutun pitää jääkaapissa erillisessä astiassa ja pastan keittää/lämmittää erikseen, niin ne taas sekoittamalla tulee oikean makuista pastaa.

  Ja jos lihaa mukaan haluaa laittaa, niin paista ensin esim. kana ennen kuin lisäät sen pastan joukkoon. Lihan paisto lisää tietty vähän valmistuaikaa (voi ei), mutta muuten tää on ihan sikanopee ja helppo tehdä! Jos tehosekoitinta ei omista, niin kai tavallaan saman lopputuloksen saa muussaamalla avokadon? En tiiä tuleeko toi "kermaisuus" tosin tehosekottimesta, eli sen saattaa menettää manuaalisen tekemisen kaa, mutta ei kai tää siltikään kauheen pahaa ois. Kun tekosekoittimen (=sauvasekotin + lisäosa) kuitenkii omistan niin ei oo tullu kokeiltuu manuaalisesti miten hoituis. :o