Pekonisienet Koskenlaskijalla (3,8€ resepti/1,9€ annos)

Pekoni? Hyvää. Sienet? Hyvää. Koskenlaskija? No, kyllähän tuo tässä reseptissä menee, on nimittäin Koskenlaskijalla täytettyjen, pekoniin käärittyjen herkkusienien aika!
   Yleensä tää on varmaan enemmän grillattavaa ruokaa, mutta hyvin onnistuu ihan uunissakin. Tää on ehkä enemmän lisuke kuin pääruoka, mutta kahdelta hengeltä vie ihan kohtalaisesti nälän. Syötiin kyllä tänään seuraks vielä pinaattilettuja tän jälkeen, mutta kovin nälkä lähti näillä. Ei nää kauheen terveellisiä ole, mutta hyviä!

PEKONISIENET KOSKENLASKIJALLA

Valmistusaika: 35min        hinta: 3,8€ resepti/1,9€ annos        2 annosta

Ainekset

1 paketti pekonia (1€)
1 paketti herkkusieniä (2€)
n. 1/3 paketti Koskenlaskijaa (0,8€)

Tee näin:

1. Laita uuni lämpiämään 225 asteeseen. Ota herkkusienistä kannat irti.
2. Täytä herkkusienet nokareella Koskenlaskijaa (käytän useimmiten Perinteistä, mutta Yrtitkii on ihan jees).
3. Kääri sienet pekoniin (puolita pekonit, jos sieniä on paljon paketissa).
4. Aseta pekonisienet uunin kestävään vuokaan tai leivinpaperin päälle pellille. Paista n. 20 min, kunnes pekoni on kypsää. 
5. Tarjoile, syö ja varo kieltäsi! Sienet on ihan sikakuumia heti uunista tulleina, nimimerkki Poltan kieleni joka toinen kerta kun teen tätä.

Selitänpä vielä äkkiä, mistä noi tavarat tuohon hintana oon ostanu: pekoni Lidlistä, 3pkt/joku alle 3€, en muista tarkkaa hintaa joten pyöristin ylöspäin. Herkkusienet K-marketista, mutta Siwasta tai Valintatalosta saa yleensä halvemmalla (vaikkakaan ei suomalaista). Koskenlaskija oli kans K-marketista, plussatarjouksena 2,5€/kpl. Välillä heitän vähän muistista noita tarvikkeiden hintoja jos en muista ottaa kuittia/ostosta on jo joku aika (kuten pekonin suhteen nyt), mutta koitan kyllä pyöristää aina ylöspäin.

    Ja eihän pekonisienet toisaalta ihan kauheen halpaa ruokaa oo, mutta jos haluu herkutella vaikka sunnuntain kunniaks... :P